En lo que va del año, se registraron 219 casos de personas afectadas por esta enfermedad en la provincia de Buenos Aires. También se notificaron 39 casos probables y 254 aún están en estudio.

En ese sentido, el Ministerio de Salud bonaerense informó que se registraron 5 brotes de triquinosis que afectan a 21 municipios.

El brote que afectó a más personas fue el de Olavarría, con 187 casos reportados hasta el momento. Todos los afectados evolucionaron favorablemente.

¿Cuáles son los síntomas?

Fiebre, dolores musculares, diarrea, vómitos, hinchazón de párpados y picazón. Ante estos signos, hay que acudir inmediatamente al centro de salud más cercano.

Solo se debe consumir carne de cerdo y derivados frescos y bien cocidos. Salar o ahumar la carne no es suficiente para matar al parásito.

¿Cómo se puede prevenir la triquinosis?

Las áreas bonaerenses  más afectadas son:

Chivilcoy

Coronel Dorrego

Ayacucho

Las Flores

Adolfo Alsina

Bahía Blanca

Guaminí

Puán

Saavedra

Hipólito Yrigoyen

Rivadavia

Salliqueló