Científicos del Reino Unido estudiaron a personas con obesidad y no encontraron beneficios relacionados con el horario en el que realizaban las comidas. ¿Qué dicen los expertos sobre “desayunar como un rey?"
Uno de los consejos más difundidos para la pérdida de peso y las dietas tiene que ver con un desayuno abundante para comer menos durante el día. ¿Mito o realidad?
Un grupo de científicos de la Universidad de Aberdeen, en el Reino Unido, convocó a 30 personas con problemas de obesidad y de sobrepeso para que llevaran a cabo dos dietas por un período de 30 días.
La primera tenía una sobrecarga de calorías durante la mañana; mientras que la segunda contaba con un plato fuerte en la cena. “No encontramos diferencias ni en la pérdida de peso ni en el gasto energético diario total”, concluyeron.
El consejo de "desayunar como un rey" es uno de los mitos sobre cómo perder peso quemando calorías, explicaron. Pero remarcaron que es cierto que un desayuno más sustancioso puede hacer que las personas tengan menos hambre en el día.
En cuanto a cómo repartir las calorías durante la jornada, los investigadores hicieron foco en los horarios para lograr la mayor cantidad de horas de ayuno durante la mañana.
“Un desayuno a las 11AM es la única forma de lograr 14 horas de ayuno”, un hábito alimentario que, según expertos, es más saludable para el metabolismo y para la pérdida de peso.