Si bien la mayoría de la población consume carne, los datos de una encuesta británica muestran que los más jóvenes están adoptando una dieta con menos productos de origen animal.
YouGov, la firma internacional de investigación de mercados y análisis de datos de Internet en el Reino Unido, encuesta a 2.000 adultos cada seis meses sobre sus hábitos alimenticios.
Esta vez, preguntó cuál de las opciones describe mejor sus preferencias dietéticas: carnívoras, flexitarianas, pescetarianas, vegetarianas, veganas o ninguna de estas.
Análisis de YouGov
Vegetariano: 5%Pescetariano: 3%Vegano: 2%
El 10% de los adultos en el Reino Unido informaron que no comen carne roja, pero algunos de ellos sí comen pescado.
Otro16% se describió a sí mismo como flexitariano, lo que significa que en su mayoría son vegetarianos, pero ocasionalmente comen carne roja o blanca.