Expertos de Harvard descubrieron un alimento natural que es clave en la lucha contra la hipercolesterolemia Incorporarlo a la dieta habitual trae importantes beneficios en el cuidado de la salud.

El colesterol es una sustancia grasa que está presente en todos los tejidos del cuerpo humano y es necesaria para el normal funcionamiento del organismo.

Sirve como materia prima para las membranas (paredes) de las células y para la síntesis (fabricación) de hormonas, por ejemplo, los estrógenos y andrógenos.

Tener colesterol alto, también conocido como hipercolesterolemia, dislipemia o dislipidemia, significa valores altos de LDL (lipoproteínas de baja densidad en inglés) en sangre y un mayor riesgo de enfermedades.

Alteraciones genéticas, en el metabolismo o por antecedentes familiares.

Estilo de vida no saludable: alimentación inadecuada, rica en grasas y pobre en fibras.

Es producido por múltiples causas:

Falta de ejercicio, sedentarismo y obesidad, sobre todo en el abdomen

Otras enfermedades como: diabetes o trastornos hormonales de la tiroides.

Fumar.

También puede ser provocado por:

Los niveles elevados de colesterol son un problema cada vez más frecuente a nivel mundial, pero pueden corregirse realizando ajustes en la dieta, mejorando la calidad del sueño y haciendo deporte regularmente.

Un artículo publicado por la Universidad de Harvard recomienda incrementar la presencia de legumbres en la alimentación habitual, como garbanzos, lentejas, chauchas, habas, guisantes.

Se debe a que las legumbres contienen grandes cantidades de proteínas y fibra; y son bajas en grasa y glúcidos. Es un alimento muy saciante y una buena fuente de minerales y vitamina B.

Pérdidas importantes de masa corporal.

Descenso de la circunferencia de la cintura.

Aseguran que ingerir una taza de legumbres diaria durante tres meses logra:

Bajas significativas en los niveles de glucosa en sangre.

Descenso de hasta ocho puntos en el nivel de colesterol en sangre.

Reducción importante de la tensión sanguínea.

También genera:

Obesidad

Diabetes

Hipertensión arterial

ACV

Estudios científicos han relacionado las dietas altas en legumbres con un riesgo reducido de padecer: